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LE RICETTE DI TOTO'

Autore:
Lorenzo Totò
Editore:
Editoriale Olimpia
Categoria:
Gastronomia
Prezzo:
6,00 €

LE RICETTE DI TOTO' di Lorenzo Totò, Editoriale Olimpia, 1987, pp. 203, cm 17,5x24.

Il primo cuoco di "Uno mattina". Il volume contiene una ricca selezione di gustose ricette di pesce e selvaggine a cura di Lorenzo Totò, ristoratore di razza, che da anni con passione e onestà svolge il suo affascinante mestiere. E trova anche il tempo di rovistare nei ricettari di ieri, di provare, di riportare alla luce e proporre piatti dimenticati spesso ingiustamente.

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