I FORMAGGI

Autore:
Massimo Alberini
Editore:
Massimo Alberini
Categoria:
Gastronomia
Prezzo:
6,40 €

I FORMAGGI di Massimo Alberini, Sansoni/Time-Life, 1972, pp. 80, cm 21x27,5.

Trattasi di una interessante monografia dedicata ai principali formaggi del mondo. Nella seconda parte del libro sono presenti delle gustose ricette a base di formaggio. Il volume è in ottime condizioni a parte dei piccoli segni di umidità sulla sovracopertina ed in alcune pagine interne.

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